MATAGALPA- NICARAGUA / Tres días de alegría, cultura, tradición e identidad indígena matagalpina se vivieron en la vigésima primera edición de la feria nacional del maíz realizada en Matagalpa.
La feria se realizó los días viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de septiembre en los alrededores del parque Morazán y paseo peatonal Juan Pablo II.
Miles de matagalpinos y turistas visitaron esta feria para degustar de exquisitos platillos y bebidas elaboradas a base de maíz como chicha fuerte, chicha dulce, tamales dulces, elotes, güirilas, indio viejo, atol, cususa y lo más destacado de la gastronomía típica nicaragüense.
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El programa de la feria del maíz contempló entre algunas actividades los juegos populares, presentaciones culturales, fiesta popular, festival infantil y la elección de la reina del maíz, a través de las tradicional carrera de cintas.
Nueva reina del maíz 2022
En esta edición, la jovencita Wendeling Valeska López, originaria de la comunidad San Marcos se coronó como la nueva reina del maíz 2022.
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Este año fueron 30 montados procedentes de diferentes comunidades matagalpinas, los participantes de la carreras de cintas, quienes se encargaron de elegir a la nueva reina del maíz.
Una de las actividades más atractivas para la población es la elaboración del nacatamal más grande de Nicaragua por estudiantes del centro tecnológico de Matagalpa, el que todos los años es degustado por al menos mil 500 personas.
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De igual manera, estudiantes de diferentes centros escolares tuvieron su participación en esta feria, a través del concurso del mejor espantapájaros, trabajo en donde se involucran docentes, estudiantes, padres y madres de familia.
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A esto se le suma, el concurso del mejor atol de maíz tierno, mejor indio viejo, chicha bruja y mejor nacatamal, en donde los participantes son los expositores de la feria.
Esta entrada fue modificada por última vez el 6 de septiembre de 2022 a las 3:06 PM
Corresponsal Multinoticias Matagalpa
Periodista de Matagalpa con más de 15 años de experiencia en radio y televisión.