NICARAGUA / El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio (SNPCC) ha implementado políticas clave que han tenido un impacto positivo en el desarrollo del sector pecuario de Nicaragua, con un enfoque especial en la producción de carne bovina.
Este rubro se mantiene como uno de los más importantes para la economía nacional y la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses.
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De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), en el periodo de enero a febrero de 2025, la producción nacional de carne bovina alcanzó un total de 66.3 millones de libras.
MÁS DE 136 MIL RESES SACRIFICADAS
Este volumen de producción es resultado del sacrificio de 136 mil 107 reses en mataderos industriales, rastros municipales y matarifes individuales a nivel nacional.
Producción nacional de carne bovina alcanza buenas cifras en los primeros dos meses de 2025#noticias #nicaragua
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De las 66.3 millones de libras producidas, un 87% del sacrificio fue realizado en 6 mataderos industriales, mientras que el 13% restante correspondió al sacrificio realizado por 733 matarifes individuales y rastros municipales distribuidos por todo el país.
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El resultado de este monitoreo refleja no solo la eficiencia del sector, sino también el crecimiento continuo en la producción de carne bovina, lo que fortalece la economía del país y contribuye al abastecimiento de carne en el mercado local y regional.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Este incremento es especialmente relevante para la seguridad alimentaria, ya que garantiza el suministro de carne de calidad para las familias nicaragüenses.
El Gobierno Sandinista continúa implementando políticas y estrategias para seguir respaldando el sector pecuario, lo que permitirá mantener la estabilidad en la producción de carne bovina y asegurar su presencia en el mercado tanto nacional como internacional.
La eficiencia de los mataderos industriales y la diversificación de las fuentes de sacrificio son claves para sostener este crecimiento.
Esta entrada fue modificada por última vez el 17 de marzo de 2025 a las 6:22 PM
