Articular, tecnificar y mejorar la calidad de los productos en sector de panificación de Rivas y Masaya, es el objetivo del Buen Gobierno Sandinista a través del Ministerio de Economía Familiar Cooperativa y Asociativa.
Presentar experiencias vividas de protagonistas que obtenidos éxitos en sus empresas, con el apoyo del Gobierno Cristiano, Socialista y Solidario, se reflejaron en la mesa de trabajo departamental para la articulación de panificación y metal.
En el encuentro los panificadores destacaron la importancia del acompañamiento que les ha realizado el buen Gobierno a través del Ministerio de Economía Familiar, lo que ha permitido continuar con la elaboración de sus productos.
Mabel López, de Panificadora El Carmen de Masatepe expresó: “Con las exoneración el Gobierno nos ayudó mucho en que nosotros avanzáramos, antes éramos una panadería artesanal, y ahora gracias a Dios nos hemos venido tecnificando”.
López añadió que en el 2014 el buen gobierno les apoyó con el programa 80/20 con la adquisición de maquinarias para realizar diferentes tipos de repostería y pan, que les permitió mejorar la calidad del pan que ofertaban en Masatepe: “Logramos obtener máquinas para obtener el éxito en cuanto al tamaño preciso de nuestros panes y variedad de repostería, ahora nosotros hemos avanzado y nuestro pan es conocido en Alemania, Japón, Estados Unidos y Costa Rica”, expresó López entre sonrisas.
Orlando Jesús Dávila, de Panadería y Repostería “Pan y Miel” de Rivas, dijo: “Son encuentros enriquecedores, el Ministerio de Economía está apoyando al sector de Panificación, a los pequeños panificadores con estas mesas de trabajo nos ayuda a mejorar día a día, mejorar calidad de los productos además con las presentación de experiencias”
Evaneri Segovia de Rivas expresó: “Es un aporte muy grande y valioso para nosotros los panificadores, porque nos hemos unido para así encontrar materias primas, y nos instruyen de cómo debemos de trabajar y la calidad que debemos de tener para ofertar a la población de Rivas”.
Alfredo Masis, proveedor de Maquinarias para producir pan, expresó “El Gobierno orienta que los gremios se organicen, para así poder adquirir créditos y maquinarias, exoneraciones en la maquinaria y así los panificadores presenten a los consumidores de pan, y tengan los productos a bajos costos”.
Karla Sáenz Padilla
Corresponsal Multinoticias – Masaya.
Esta entrada fue modificada por última vez el 29 de septiembre de 2016 a las 10:29 AM