Con una exposición de platillos típicos la comunidad educativa del Colegio Guardabarranco celebró el Día de la Resistencia Indigena y Popular. Cada grado expuso un platillo diferente.
En la delegación 1 del Ministerio de Educación, maestros de 29 centros de la zona expusieron también los alimentos tradicionales. El Gallo pinto, baho, vigorón e indio viejo y los diferentes refrescos fueron presentados al jurado calificador.
500 años más tarde de la llegada opresora e invasora de los españoles, los pueblos originarios se siguen resistiendo. En las escuelas se inculca el rescate de creencias y riquezas de los indígenas.
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María Noelia Aráuz – Multinoticias
Esta entrada fue modificada por última vez el 12 de octubre de 2016 a las 3:28 PM