En el centro de convenciones Olof Palme se realizó el VI Bakery Show; exposición, presentación y explicación de las formas de uso de las pre-mezclas y productos de pastelería y panadería de grandes marcas. La industria reporta un crecimiento importante en el país.
“La demanda de mejores productos es cada vez mayor, el sector ha venido en crecimiento por la cultura del emprendimiento que se vive en el país”, dijo Aldo Quintanilla, Gerente de ventas de American Bakery Distributors.
Roger Pineda es expositor de IMISA, que ofrece maquinarias para la elaboración de los productos, expresó que “en el caso del sector panadería, ha crecido bastante porque el Gobierno está ayudando a la gente que trabaja artesanalmente, facilitándole o dándole el apoyo necesario para que ellos se industrialicen”, señaló.
Asimismo técnicos internacionales en el rubro de panadería y pastelería, realizaron conferencias y demostraciones durante la feria.
También hubo degustaciones de pastelería y panadería, realizadas con productos líderes en el mercado.
María Noelia Aráuz – Multinoticias
Esta entrada fue modificada por última vez el 3 de octubre de 2017 a las 3:59 PM