COSTA CARIBE SUR – NICARAGUA / Un equipo del Gobierno de Nicaragua realizó una visita a los protagonistas dedicados a la producción de aceite de coco en la Comunidad Rocky Point, ubicada en el Municipio de Laguna de Perlas, en la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur (RACCS).
La Cooperativa EBO FLOWERS, conformada por 12 miembros activos, es uno de los ejemplos destacados en la transformación del coco en aceite de coco, agregando valor a esta materia prima. La cooperativa produce aproximadamente 50 galones de aceite semanalmente y sus principales mercados son San Juan del Sur y Managua. El proceso de transformación no solo contribuye al aumento del valor del producto, sino que también se lleva a cabo utilizando técnicas que mejoran el uso de los suelos y abonos orgánicos elaborados por ellos mismos. Además, los miembros de la cooperativa diversifican su producción con otros cultivos como plátanos y granos básicos, como una medida de protección ante la variabilidad climática.
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Es importante destacar el acompañamiento de instituciones y autoridades locales, que ha sido fundamental para el éxito de esta cooperativa en la producción y comercialización de sus productos en diferentes mercados nacionales. Además, se resalta la participación significativa de las mujeres en procesos de liderazgo y empoderamiento dentro de la cooperativa.
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) June 30, 2023
ACEITE DE COCO CON GRAN POTENCIAL
Durante la visita, estuvieron presentes la Compañera Dulce María Siezar, Alcaldesa de Kukra Hill; el Compañero Ronaldo Jarquín Contreras, Secretario de Organización Política Kukra Hill; técnicos del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA); la Secretaría de Cambio Climático de la Presidencia (SCCP); el Ministerio de la Mujer (MINIM); y la Dirección de Planificación del Poder Ejecutivo (DPPE-SEPRES).
El Gobierno de Nicaragua continúa apoyando y promoviendo el desarrollo de actividades productivas que generen valor y contribuyan al crecimiento económico en la Costa Caribe Sur. La producción de aceite de coco es una muestra del potencial que tienen los productos locales para diversificar la economía y mejorar las condiciones de vida de las comunidades en la región.
Esta entrada fue modificada por última vez el 30 de junio de 2023 a las 11:25 AM
