MANAGUA – NICARAGUA / El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio de Nicaragua, a través del Ministerio Agropecuario, ha emitido un informe revelador sobre la producción de leche en el país durante el segundo cuatrimestre de este año.
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, a través del Ministerio Agropecuario realizó estudio de monitoreo a la producción de leche durante el II cuatrimestre del presente año, identificando una importante recuperación en la producción.
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Los datos muestran una marcada recuperación en la producción lechera durante los meses de mayo a agosto.
Durante este período, se registró una producción impresionante de 128.5 millones de galones de leche, lo que representa un aumento significativo del 13.1% en comparación con la producción acumulada de enero a abril, que fue de 113.6 millones de galones.
PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DE LECHE
Las principales zonas productoras de leche en Nicaragua incluyen Zelaya Central, Las Minas, Costa Caribe Sur, Costa Caribe Norte, Chontales, Matagalpa y Río San Juan.
Este aumento en la producción de leche es el resultado directo de mejoras en la alimentación del ganado, la implementación de tecnologías avanzadas y la adopción de buenas prácticas de manejo y salud animal.
Estas mejoras han sido impulsadas por las diversas estrategias productivas colaborativas de las instituciones dentro del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
70 % DE LA PRODUCCIÓN SE COMERCIALIZA
Según los estudios del Ministerio Agropecuario, en Nicaragua existen un total de 154 mil 701 fincas dedicadas al ganado, de las cuales 121 mil 266 fincas se centran principalmente en la producción de leche.
Estas fincas ordeñan en promedio 1.1 millones de vacas diariamente.
En cuanto a la distribución de la producción, el 70% de la leche producida por estas familias se destina a la venta como leche fluida, generando un ingreso estimado en campo de 48 millones de córdobas.
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El restante 30% se utiliza para el consumo de las familias y para la elaboración de productos lácteos en las propias fincas.
Este aumento en la producción de leche es un indicador positivo para el sector agropecuario en Nicaragua y refleja el compromiso continuo de las familias productoras y las instituciones involucradas en mejorar la productividad y la calidad de la leche en el país.
Esta entrada fue modificada por última vez el 9 de septiembre de 2023 a las 1:39 PM
