OCOTAL – NICARAGUA / La casa de la familia Vergely Peralta recibió el galardón como la casa más antigua de la ciudad noble y leal, Xiomara Tercero López Alcaldesa Axel Gómez Vice Alcalde y Erick Ramírez Secretario del Consejo Municipal realizaron la entrega de reconocimiento por conservar el patrimonio histórico por más de doscientos años.
La casa está construida con la Técnica de construcción Talquezal, con Maderas de diferentes especies cortadas en la luna de octubre tres días después de la luna llena a esta madera se le quitaba la cascara tres después. El relleno de las paredes se hacía con lodo que se dejaba agriando hasta cinco días, este lodo se mojaba con agua mezclada con la baba de mozo o con la baba de guácimo caulote, la baba que desprendían las cascaras le daba consistencia a la mezcla y durabilidad a la construcción.
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Xiomara Tercero Alcaldesa del municipio Expresó: Como gobierno municipal hoy estamos realizando este reconocimiento a ustedes por seguir manteniendo este patrimonio cultural con esta misma identidad con esta misma cultura y siempre sosteniendo la idiosincrasia de nuestro municipio y por ende de nuestro país, y nuestro gobierno sandinista siempre garantizando el reconocimiento por mantener viva esa historia.
Por su parte la propietaria del inmueble Rebeca Vergely Peralta dijo, “Tantos años de historia y mi mamá eso es lo que quería conservar como era la construcción de las viviendas que la juventud conociera como eran construidas las casas en Ocotal antes llamada Ciudad Segovia.”
Casa Antigua siendo un restaurante reconocido en el Norte.
El aspecto rústico y antiguo hace atractivo y acogedor el local para turistas nacionales y extranjeros donde la familia Vergelly Peralta dispone del lugar ideal para disfrutar de una gastronomía variada en el restaurante que lleva por nombre Casa Vieja.
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Reconocida a nivel nacional por la buena cuchara que tienen al disfrutar la gastronomía que se ofrece y visitada por todas las familias de Nicaragua con una atención de más de quince años atendiendo a las familias sin excepción.
Esta entrada fue modificada por última vez el 4 de febrero de 2023 a las 1:55 PM
Corresponsal Nueva Segovia.
Trabajando desde el 2011 en el ámbito comunicacional.