Nicaragua 

Éxito en el primer Certamen de Panes y Dulces de Cuaresma de Matagalpa

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Imagen Multinoticias / Protagonistas del primer Certamen de Panes y Dulces de Cuaresma en Matagalpa.
Kathy Mendoza , , ,

MATAGALPA – NICARAGUA / En un evento lleno de sabor y tradición, este sábado la ciudad de Matagalpa premió a los más destacados exponentes de panes y dulces de cuaresma en su primer certamen departamental.

Celebrado en el emblemático Parque Darío, más de 70 participantes provenientes de diversos municipios mostraron su destreza culinaria ante un riguroso jurado y el apoyo entusiasta de las familias matagalpinas.

El certamen, organizado por primera vez en la Perla del Septentrión, abarcó cinco categorías: horneados, buñuelos, bebidas, almíbares y panes.

GANADORES DEL CERTAMEN

Después de intensas jornadas de preparación y degustación, el jurado calificador seleccionó a los ganadores en cada categoría.

En la categoría de horneados, la señora Amelia del Carmen Alonso, representante de Ciudad Darío, se alzó con el primer lugar. En los buñuelos, José Gómez del municipio de Esquipulas cautivó al jurado con su creatividad. La categoría de bebidas vio a Herminia del Carmen Jarquín, de Río Blanco, como ganadora indiscutible.

Por su parte, en la categoría de almíbares, la señora Ramona Orozco, también de Río Blanco, conquistó los paladares del jurado. Finalmente, en la categoría de panes variados, Hilda Martínez, del municipio de Matagalpa, se llevó el primer lugar, demostrando la excelencia de su arte culinario.

Marisol Ñurinda, Delegada Regional del Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM), destacó la importancia de este certamen para preservar las tradiciones y la cultura local.

COSTUMBRES ANCESTRALES

«Con este certamen, transmitimos a las nuevas generaciones las costumbres de nuestros abuelitos… este evento es impulso desde los gobiernos locales y el gobierno central para que estos protagonistas muestren su comida ancestral en este certamen», afirmó Ñurinda.

Por su parte, el compañero Pedro Haslam Mendoza, Secretario Político Departamental, resaltó el impacto positivo de esta actividad en el marco del Plan Verano.

«Con esta actividad continuamos con el plan verano en donde familias emprendedoras muestran parte de su herencia ancestral con este tipo de comida, y esto se hace en un contexto donde prevalece la paz, la armonía y el entusiasmo de las familias matagalpinas para salir adelante», expresó Mendoza.

El certamen departamental de panes y dulces de cuaresma no solo reconoce el talento culinario local, sino que también fortalece los lazos comunitarios y promueve el orgullo por la rica herencia gastronómica de Matagalpa.

Esta entrada fue modificada por última vez el 10 de abril de 2024 a las 9:56 AM