Con la participación de las familias del municipio de El Realejo, se llevó a cabo la degustacion del Almíbar más grande del departamento de Chinandega.
Esta actividad es fruto del trabajo coordinado entre el gobierno central a través del INTUR, y el gobierno municipal del llamado Puerto Histórico de la Posesión de El Realejo, en aras de fomentar y multiplicar la recreación sana entre los habitantes que acudieron a degustar este almíbar, en medio de una revista cultural a cargo de la danza municipal.
“Esto es algo muy tradicional que debemos seguir promoviendo y llevando a todas las familias nicaragüenses, pues la semana mayor es una de esas etapas del año que saca a relucir lo mejor de nuestros dulces y gastronomía ancestral”, expresó Ofelia Manzanares, delegada departamental de INTUR – Chinandega.
Uno a uno los protagonistas tuvieron el gusto de probar este dulce tradicional de la semana mayor, elaborado por manos laboriosas que llevan esta receta de generación en generación.
Periodista digital y productor audiovisual