Juigalpa, Chontales además de poseer una belleza incomparable, también cuenta con gente trabajadora, tal es el caso de Pastora Rodríguez una joven madre emprendedora de 26 años de edad, que aprendió a administrar el negocio de la panadería de su tatarabuela.
Panadería “La Chilito” es un negocio familiar con 54 años de estar al servicio de sus clientes, ofreciendo una gran variedad de productos hechos a base de maíz como rosquillas, hojaldras, bollo dulce, empanadas, piquitos, pinol y pinolillo.
“Este negocio surge por necesidad, mi tatarabuela Leonarda Galeano, quería tener su propio negocio para poder mantener a sus hijos y fue cómo empezó la panadería, yo ya tengo 5 años de estar al frente de este negocio”, dijo Pastora Rodríguez.
“Mi abuelita decía que a ella le gustaría que cuando ya no estuviera, alguien se encargara del negocio y no lo dejara caer, entonces ella me enseñó a hacer de todo y a mí me gustó, por eso decidí estudiar Administración de Empresa para este negocio”, manifestó la propietaria de Panadería “La Chilito”.
En Total son 5 las personas que laboran de manera permanente, pero, en la época de semana santa la demanda incrementa, por lo que su dueña se auxilia de dos personas más. La aceptación ha sido muy buena, tanto así que ya están construyendo un segundo local para sus clientes.
“Estudiar es la base para salir adelante, así que yo le hago el llamado a todos los jóvenes a que valoren las oportunidades y crean en ellos mismo. También agradezco mucho el apoyo que me ha brindado el Gobierno Sandinista, para promocionar mis productos”,añadió Rodríguez.
Yudelis López
Corresponsal Multinoticias – Chontales
Esta entrada fue modificada por última vez el 14 de marzo de 2018 a las 1:43 PM