Representantes de 30 países, entre productores, consumidores e industrializadores, se reúnen en la semana Bonsucro 2018, la Plataforma Mundial de la caña de azúcar, donde se intercambian experiencias sobre los distintos eslabones de la cadena de producción, para alcanzar sostenibilidad económica, social y ambiental.
“Este es un evento de suma importancia para Nicaragua y el mundo donde se reúnen productores, consumidores e industrializadores de caña de azúcar, esta es una plataforma que está creciendo y es la más importante en el mundo actualmente. Les voy a dar una primicia Nicaragua cuenta con el segundo ingenio certificado por Bonsucro y es el Ingenio Monte Rosa, y con esto, el 80% de la producción está asegurada y certificada”, destacó Mario Amador, Gerente General del Comité Nacional de Productores de Azúcar.
“Este año se tiene previsto que se produzcan 18 millones de quintales, tenemos 109 mil manzanas sembradas de caña de azúcar, estamos esperando producir entre 80 a 81 toneladas por manzana. Nicaragua exporta entre 12 y 13 quintales al año, equivalente a 250 millones de dólares en exportaciones”, enfatizó Amador.
Nicaragua fue escogido como país sede, por el avance y desarrollo que ha tenido en los últimos años en la industria azucarera, gracias a las políticas implementadas por el Gobierno Sandinista con el modelo de Dialogo, Alianza y Consenso, entre el sector privado y público.
Por su parte, Miguel Hernández, Director de Bonsucro para América Latina, aseguró que “Nicaragua a partir de hoy estará en el mundo con este evento. Nicaragua tiene 4 ingenios y 2 están certificados por Bonsucro, es algo histórico en la región centroamericana, esto significa que Nicaragua tendrá mayor licencia para exportar. Aquí se intercambian experiencias y el tema central será en materia de higiene y seguridad ocupacional, como se pueden mejorar las condiciones del cañero, entre otros”, manifestó Hernández.
Por su parte, Mario Amador, manifestó que para este año se tiene previsto que Nicaragua produzca 18 millones de quintales y que se exporten 12 millones, equivalentes a 250 millones de dólares en materia de exportaciones.
Nesmer Rodríguez-Multinoticias
Esta entrada fue modificada por última vez el 15 de enero de 2018 a las 11:17 AM