MANAGUA – NICARAGUA / En el mercado Candelaria, ubicado en el sector de Monseñor Lezcano en la capital, el Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura (INPESCA) llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a emprendedores comercializadores de productos pesqueros.
El objetivo de la actividad fue fortalecer las habilidades de los participantes en la agregación de valor y el diseño de nuevos productos a base de pescado, con el fin de mejorar sus ofertas comerciales y ampliar su propuesta de valor a los clientes.
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CRECIMIENTO ECONÓMICO
Esta iniciativa busca fomentar el crecimiento económico, generar empleos y mejorar la competitividad de los emprendedores, quienes a su vez brindan productos innovadores y de calidad a las familias que visitan este popular centro de compras.
Durante la jornada, se enseñó a los asistentes cómo elaborar productos como chorizo parrillero, tortas para hamburguesa y chorizo criollo a base de pescado, abriendo nuevas posibilidades en el mercado de alimentos.
Innovación y desarrollo: INPESCA capacita a emprendedores en el Mercado Candelaria. #noticias #nicaragua
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) December 4, 2024
Además de la elaboración de productos, se les brindó información clave sobre la importancia del registro de marcas y cómo implementar estas innovaciones en sus negocios para diferenciarlos y ampliar su alcance en el mercado.
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Uno de los participantes, Diego Ruiz, expresó su agradecimiento por las capacitaciones que el Buen Gobierno, a través del INPESCA, ha impulsado para el desarrollo de los emprendedores. «Aprendimos a elaborar chorizo parrillero, torta para hamburguesa y chorizo criollo, estamos muy agradecidos porque aprendimos algo nuevo», comentó Ruiz.
«Nos gusta la idea del chorizo para comercializar, es un producto fácil de preparar, de bajo costo, y el proceso está al alcance de nosotros. Lo vemos factible para lanzarlo al mercado», agregó.
Estas acciones forman parte del compromiso del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN) de promover el desarrollo de capacidades técnicas y comerciales en los emprendedores, apoyando un enfoque sostenible y competitivo que contribuye al crecimiento económico de Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 4 de diciembre de 2024 a las 1:50 PM
