«Ya tenemos 13 años de estar elaborando esta chicha todos los Lunes Santo y entregándola a la feligresía que viene a la iglesia de San Francisco, y sale de la misa que inician desde horas tempranas de la mañana y llevan siempre sus vasos, sus baldes, su bolsita en nombre de San Benito y lógicamente como Instituto Nicaragüense nuestra preocupación, nuestro arduo trabajo esta enmarcado en mantener nuestras tradiciones populares», destacó la delegada de INTUR-León, Teresa Ramírez.
”Promoviendo las tradiciones, la cultura, la religiosidad y sobre todo la fe de nuestro pueblo. Vienen familias de diferentes barrios, comunidades a pedir el vaso de chicha que con mucha fe y devoción compartimos».