IPSA garantiza seguridad alimentaria en el primer envío de pepino de mar seco a China

Foto cortesía / Personal del IPSA inspeccionando proceso y centro de acopio de pepino de mar seco.

RIVAS – NICARAGUA / El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) ha supervisado y verificado el primer envío de pepino de mar seco con destino a la República Popular de China, marcando un inicio en las exportaciones de productos pesqueros y acuícolas de Nicaragua.

Este logro es el resultado de la homologación de protocolos sanitarios entre ambos países, que garantizan la calidad y seguridad de los productos exportados.

El envío fue realizado por la empresa Mariscos Procesados S.A. (CAMPRESA), ubicada en el departamento de Rivas. Esta empresa cuenta con la verificación del Sistema de Inspección Oficial del IPSA, que asegura el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales en materia de seguridad alimentaria.

Personal especializado del IPSA ha llevado a cabo inspecciones sanitarias en establecimientos de proceso y centros de acopio de pepino de mar, verificando la implementación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria.

IPSA VERIFICA PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Estos controles forman parte de los Programas Oficiales de Vigilancia Sanitaria, que garantizan que los productos destinados a la exportación sean inocuos y seguros para el consumo humano.

El pepino de mar es un producto altamente valorado en el mercado asiático, especialmente en China, donde es demandado por sus propiedades nutricionales y su uso en la medicina tradicional.

Este primer contenedor exportado representa una oportunidad para fortalecer las relaciones comerciales entre Nicaragua y China, así como para diversificar la oferta exportable del país.

NICARAGUA CONSOLIDA SU POSICIÓN EN EL MERCADO GLOBAL

CAMPRESA, como empresa exportadora, ha demostrado su compromiso con los estándares de calidad y seguridad, cumpliendo con los requisitos exigidos por el IPSA y los mercados internacionales.

Este logro refuerza la confianza de los consumidores extranjeros en los productos nicaragüenses y abre las puertas a futuras exportaciones de otros productos pesqueros y acuícolas.

Con este primer envío, Nicaragua consolida su posición como proveedor confiable de productos del mar en el mercado global, respaldado por el trabajo riguroso del IPSA y el esfuerzo de las empresas locales por cumplir con los más altos estándares de calidad.

Esta entrada fue modificada por última vez el 21 de febrero de 2025 a las 1:55 PM