MASAYA – NICARAGUA / El Centro Tecnológico Agropecuario Monimbó Heroico, ubicado en Masaya, se destaca por sus objetivos de crear competencias laborales, promover la autosostenibilidad y fortalecer la economía creativa a través de la agroindustria, zootecnia y agropecuaria.
Este innovador centro tiene la capacidad de atender a 6 mil estudiantes en diversas carreras técnicas y capacitaciones, con un fuerte enfoque en el emprendimiento.
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Los docentes especialistas en cada área incentivarán a los estudiantes a desarrollar sus habilidades y emprender en sus respectivos rubros.
Lizandro Meza, director del centro, explicó que cuentan con ambientes didácticos equipados con tecnología de punta. “Ofrecemos técnicos en agropecuaria y agronomía, así como zootecnia, buscando fortalecer la economía del departamento de Masaya, vital para el país”, afirmó.
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Los estudiantes tienen la oportunidad de aprender a cultivar, cosechar e identificar costos de producción en parcelas didácticas, aplicando la teoría en un entorno práctico.
Jorge Guerrero, estudiante de la carrera de Técnico Agropecuario, expresó su interés en emprender junto a su familia en el sector productivo, destacando la importancia de las técnicas aprendidas sobre manejo agrícola. “El método de INATEC favorece el dinamismo económico y social, brindando oportunidades laborales”, comentó.
El centro también cuenta con un laboratorio de procesamiento de frutas y vegetales, donde se transforman materias primas en productos como mermeladas y jugos, garantizando la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de normativas locales.
TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS
Jóvenes de Masaya se capacitan en carreras técnicas. #noticias #canal4
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) November 1, 2024
Crister Suárez, maestra en Técnico Agroindustria de Alimentos, destacó la riqueza productiva de Nicaragua, especialmente en frutas como el mango y el melón.
“Nicaragua, y especialmente Masaya, es un importante productor de frutas, lo que permite realizar diversas transformaciones. Por ejemplo, del mango obtenemos mermelada, jalea, compota, vinagre, vino y néctar. También procesamos melón y otros cultivos, contribuyendo así a la agroindustria local”, señaló Crister Suárez, maestra en Técnico Agroindustria de Alimentos.
Además, Monimbó Heroico funciona como una finca de aprendizaje autosostenible.
Francisco Arias, subdirector docente, enfatizó la enseñanza integral, que abarca desde la crianza hasta la transformación de productos, contribuyendo así al desarrollo económico local y personal de los estudiantes.
Esta entrada fue modificada por última vez el 4 de noviembre de 2024 a las 11:08 AM
Filóloga, Comunicadora y Máster en Gerencia de Marketing y Publicidad