MASAYA – NICARAGUA / El Centro Tecnológico Agropecuario Monimbó Heroico, ubicado en Masaya, se destaca por sus objetivos de crear competencias laborales, promover la autosostenibilidad y fortalecer la economía creativa a través de la agroindustria, zootecnia y agropecuaria.
Este innovador centro tiene la capacidad de atender a 6 mil estudiantes en diversas carreras técnicas y capacitaciones, con un fuerte enfoque en el emprendimiento.
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Los docentes especialistas en cada área incentivarán a los estudiantes a desarrollar sus habilidades y emprender en sus respectivos rubros.
Lizandro Meza, director del centro, explicó que cuentan con ambientes didácticos equipados con tecnología de punta. “Ofrecemos técnicos en agropecuaria y agronomía, así como zootecnia, buscando fortalecer la economía del departamento de Masaya, vital para el país”, afirmó.
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Los estudiantes tienen la oportunidad de aprender a cultivar, cosechar e identificar costos de producción en parcelas didácticas, aplicando la teoría en un entorno práctico.
Jorge Guerrero, estudiante de la carrera de Técnico Agropecuario, expresó su interés en emprender junto a su familia en el sector productivo, destacando la importancia de las técnicas aprendidas sobre manejo agrícola. “El método de INATEC favorece el dinamismo económico y social, brindando oportunidades laborales”, comentó.
El centro también cuenta con un laboratorio de procesamiento de frutas y vegetales, donde se transforman materias primas en productos como mermeladas y jugos, garantizando la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de normativas locales.
TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS
Jóvenes de Masaya se capacitan en carreras técnicas. #noticias #canal4
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) November 1, 2024
Crister Suárez, maestra en Técnico Agroindustria de Alimentos, destacó la riqueza productiva de Nicaragua, especialmente en frutas como el mango y el melón.
“Nicaragua, y especialmente Masaya, es un importante productor de frutas, lo que permite realizar diversas transformaciones. Por ejemplo, del mango obtenemos mermelada, jalea, compota, vinagre, vino y néctar. También procesamos melón y otros cultivos, contribuyendo así a la agroindustria local”, señaló Crister Suárez, maestra en Técnico Agroindustria de Alimentos.
Además, Monimbó Heroico funciona como una finca de aprendizaje autosostenible, donde la comunidad puede adquirir productos a precios accesibles, desde cultivos hasta carnes y huevos.
Francisco Arias, subdirector docente, enfatizó la enseñanza integral, que abarca desde la crianza hasta la transformación de productos, contribuyendo así al desarrollo económico local y personal de los estudiantes.
Esta entrada fue modificada por última vez el 31 de octubre de 2024 a las 7:00 PM
Filóloga, Comunicadora y Máster en Gerencia de Marketing y Publicidad