LEÓN – NICARAGUA / El departamento de León celebró con gran entusiasmo el Festival Gastronómico Patria Bendita 2024, donde el municipio de El Sauce se destacó como sede de la competencia que reunió a las diez mejores cucharas de la comida tradicional nicaragüense.
Durante este evento, los sabores más emblemáticos del país se pusieron en alto, resaltando platos como el nacatamal, el vigorón con yuca, el caballo bayo, el tamal de elote, el Indio Viejo, y por supuesto, la famosa tamuga.
La alcaldesa del municipio de El Sauce, Rosa Amelia Valle, dio una cálida bienvenida a los participantes y asistentes del festival, subrayando la importancia de estas actividades para promover y rescatar la gastronomía tradicional nicaragüense, especialmente en un departamento conocido por su fuerte vínculo con los derivados del maíz. “Estas celebraciones fortalecen nuestra identidad y muestran lo mejor de nuestra tierra”, afirmó Valle.
La tamuga de El Sauce llevará el sabor de León al Festival Patria Bendita#noticias #nicaragua
Más información 👉🌐 https://t.co/7QiH7NvtsO pic.twitter.com/J32JVWlA17— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) September 29, 2024
TAMUGAS EN EL PRIMER LUGAR
El gran ganador del certamen fue Yader Isidro Esquivel Rivera, quien obtuvo el primer lugar con su platillo tamugas, un manjar que conquistó los paladares del jurado y lo llevará a representar al departamento de León en el Festival Nacional Gastronómico Patria Bendita.
“Me siento alegre por haber ganado y tener la oportunidad de representar a León en el festival nacional con las tamugas. Las familias podrán degustar el buen sazón sauceño, 100% leones“, declaró emocionado Esquivel.
En el evento participaron 20 cocineros de los 10 municipios de León, quienes demostraron su talento culinario y el amor por los sabores tradicionales de Nicaragua.
Ganadores del Festival Gastronómico Departamental:
- 1er Lugar: Yader Isidro Esquivel Rivera, municipio de El Sauce, platillo: Tamugas
- 2do Lugar: Eli María Conrrado Mayorga, municipio de León, platillo: Ajiaco
- 3er Lugar: Elimer José Saballos, municipio de Nagarote, platillo: Baho mixto
Este evento fue un éxito, fortaleciendo el orgullo por la cultura gastronómica nicaragüense y la creatividad de sus cocineros, quienes mantienen vivas las tradiciones a través de cada bocado.
Esta entrada fue modificada por última vez el 28 de septiembre de 2024 a las 8:31 PM
Corresponsal Quezalguaque