En el departamento de Madriz se realizó el concurso de las típicas comidas para la cuaresma.
Rut González, habitante del municipio de Palacagüina, departamento de Madriz, su discapacidad auditiva no fue obstáculo, para participar en la novena edición del concurso de comidas de Cuaresma. González alcanzó el primer lugar y con este, la responsabilidad de representar a este departamento norteño en el concurso nacional de comidas de Cuaresma.
Once participantes de los diferentes municipios de Madriz, se disputaron los tres primeros lugares, todos con recetas heredadas de sus abuelas y madres, y con el objetivo de dar a conocer su arte culinario y dinamizar la economía familiar .
El evento estuvo acompañado de feria gastronómica y Palacagüina como anfitrión. Ahí mismo, se realizó la sopa más grande del departamento, para compartir con la población y como invitados especiales fueron los adultos mayores.
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El éxito de esta actividad es fruto de la buena coordinación del INTUR ,MEFCCA y gobiernos municipales, para rescatar nuestras costumbres y tradiciones gastronómicas.
Suleydi Talavera Rugama
Corresponsal Multinoticias – Madriz
Esta entrada fue modificada por última vez el 10 de marzo de 2018 a las 4:19 PM