CHONTALES – NICARAGUA / El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales (MARENA), realizó una visita a la planta de la empresa láctea Producción y Distribución Centroamericana S.A. (PRODICSA), ubicada en el municipio de Juigalpa, Chontales.
El objetivo de la visita fue promover el manejo responsable del recurso hídrico en los procesos productivos.
DESARROLLO SOSTENIBLE
PRODICSA, una empresa de capital costarricense que opera en Nicaragua desde 2015, forma parte de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos. La planta se especializa en la elaboración y comercialización de productos lácteos como quesillos, mozzarella, crema dulce y ácida, además de leche al 3% bajo la marca comercial “La Completa”.
Con un equipo de 33 colaboradores permanentes, la planta procesa diariamente 4 mil litros de leche pasteurizada, lo que resulta en una producción mensual de aproximadamente 35 toneladas de productos. Estos son distribuidos en cadenas nacionales como La Colonia, Palí, Maxi Palí y Walmart, y exportados a Estados Unidos, El Salvador y, próximamente, a Costa Rica.
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ECONOMÍA CIRCULAR
En materia ambiental, PRODICSA se destaca por su eficiente gestión del agua, con un consumo diario de 35 metros cúbicos. Su planta de tratamiento permite verter al Río Mayales 25 metros cúbicos de agua tratada, mientras que los lodos generados en el proceso son reutilizados como abono orgánico, fomentando un modelo de economía circular.
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Esta visita refleja el compromiso del Gobierno de Nicaragua con el desarrollo sostenible, promoviendo prácticas empresariales que contribuyen al crecimiento económico y la preservación de los recursos naturales del país.
Esta entrada fue modificada por última vez el 12 de enero de 2025 a las 4:38 PM
