MATAGALPA – NICARAGUA / Este sábado 5 de octubre, Matagalpa vibró con la celebración de la fiesta del maíz “Xilonem”, un evento que combinó un festival cultural con una feria gastronómica en el paseo peatonal.
El maíz, grano fundamental en la historia e identidad de Nicaragua, fue el gran protagonista del día.
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Durante la feria, se ofrecieron una variedad de platillos y bebidas tradicionales elaborados a base de maíz, como el nacatamal, atol, tamales pisque y dulces, elotes asados, elotes locos, chicha fuerte, chicha dulce y guirilas.
SABORES Y TRADICIONES
Los visitantes disfrutaron de sabores únicos que resaltan la rica tradición culinaria del país.
El festival también incluyó una revista cultural y la esperada elección de la reina departamental del maíz.
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Más de diez jóvenes compitieron por el título, luciendo trajes de huipil y fantasía confeccionados con tusa, además de presentar exposiciones sobre la historia y la importancia del maíz en la cultura y economía nicaragüense.
NUEVA REINA DEL MAÍZ
Darling Alicia González, representante del municipio de Matagalpa, fue coronada como la nueva reina departamental del maíz.
Tras recibir el título, González expresó: “Voy a dar lo mejor de mí para dejar muy en alto el nombre de Matagalpa en todo el país”.
Yohaira Hernández, vicealcaldesa de Matagalpa, destacó el impulso que el gobierno municipal y la Comisión de Economía Creativa brindan a este tipo de festivales.
“Esto forma parte de un plan nacional que incluye concursos de dibujo, pintura y ferias, culminando con el festival nacional del maíz”, añadió.
La edición 2024 de la fiesta del maíz “Xilonem” contó con la participación de autoridades departamentales y fue un éxito entre la comunidad.
Esta entrada fue modificada por última vez el 7 de octubre de 2024 a las 1:36 PM
Corresponsal Multinoticias Matagalpa
Periodista de Matagalpa con más de 15 años de experiencia en radio y televisión.