Nicaragua avanza en producción de pollo con alta calidad e inocuidad

Foto Cortesía / Producción Avícola: Carne de Pollo en Nicaragua.

NICARAGUA / La producción de carne de pollo en Nicaragua se ha consolidado como una fuente esencial de proteína para las familias nicaragüenses, contribuyendo de manera significativa a la seguridad alimentaria y nutricional del país.

Además, este sector se ha convertido en un pilar económico clave, generando empleos e ingresos dentro del sector agropecuario.

El monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG) de Nicaragua, durante el período de enero a noviembre de 2024, la producción de carne de pollo a nivel nacional alcanzó las 360.9 millones de libras.

Este volumen de producción ha sido fundamental para mantener el abastecimiento en los mercados y asegurar la seguridad alimentaria de las familias.

INFRAESTRUCTURA AVÍCOLA DEL PAÍS

La producción de carne de pollo en Nicaragua se desarrolla principalmente en sistemas que garantizan la calidad e inocuidad del producto para el consumo. Los departamentos con mayor actividad productiva son Managua, Masaya y Carazo, que concentran gran parte de la infraestructura avícola del país.

El Gobierno de Nicaragua a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúa promoviendo iniciativas para mejorar los sistemas de producción avícola.

Estas iniciativas incluyen capacitaciones, acceso a tecnologías innovadoras y apoyo en la comercialización, con el fin de asegurar la sostenibilidad del sector y el bienestar de las familias productoras y consumidoras.

Gracias a estos esfuerzos, la producción avícola en Nicaragua no solo garantiza el buen abastecimiento en los mercados, sino que también refuerza la economía nacional y apoya a las familias dedicadas a este rubro, proporcionando productos de calidad para el consumo de la población.

Esta entrada fue modificada por última vez el 20 de diciembre de 2024 a las 7:23 PM