TOKIO/ La Representación nicaragüense de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) destacó en la reciente Feria Internacional de Cafés Especiales, celebrada en Tokio del 9 al 12 de octubre.
Este evento reunió a productores y expertos de todo el mundo, consolidando a Nicaragua como un referente en la producción de cafés de alta calidad.
La inauguración de la feria contó con la presencia de la embajadora de Nicaragua en Japón, Sandy Dávila, junto a jefes de misión de otros países productores, como Brasil, Colombia y Costa Rica, entre otros. Durante la feria, CONATRADEC llevó a cabo una conferencia magistral bajo el lema “Nicaragua es Café”, donde se presentaron las características del “Grano de Oro” nicaragüense a más de ochenta representantes de empresas asiáticas.
SISTEMA NACIONAL DE PRODUCCIÓN Y COMERCIO
Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar cafés premiados, incluyendo los del Top 10 de Taza de Excelencia, y conocer los altos puntajes que han obtenido gracias al apoyo del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio del país.
El stand nicaragüense atrajo a más de 2,000 visitantes, donde se realizaron catas y degustaciones, destacando la identidad de la familia cafetalera nicaragüense. La delegación también participó en reuniones bilaterales con representantes de organismos internacionales del café, abriendo puertas a futuras colaboraciones.
Encabezada por la embajadora Dávila, la delegación incluyó al secretario ejecutivo de CONATRADEC, Eduardo Escobar, y destacados productores como Herlintong Castro y Sergio Gutiérrez, quienes compartieron su experiencia y compromiso con la calidad del café nicaragüense.
COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ NICARAGÜENSE
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) October 15, 2024
La visita a empresas importadoras y tostadoras en Japón permitió establecer acuerdos para fortalecer la comercialización del café nicaragüense, en un mercado que representa más del 10% de las exportaciones del grano.
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Con más del 70% de los micro lotes de Taza de Excelencia provenientes de Nicaragua, el país ha logrado captar la atención de un mercado japonés exigente, que continúa en aumento por su interés en cafés especiales.
La creciente demanda de café en Japón, impulsada por la cultura del café y la proliferación de cafeterías modernas, posiciona a Nicaragua como un protagonista clave en el ámbito internacional del café.
Esta entrada fue modificada por última vez el 15 de octubre de 2024 a las 1:58 PM
