NICARAGUA / Nicaragua se ha consolidado como el principal productor y exportador de carne bovina en la región, alcanzando cifras récord en 2024 con más de 158 mil toneladas exportadas a mercados de alto estándar como China, Estados Unidos, México, Centroamérica, República Dominicana, Puerto Rico y Cuba, entre otros.
Este logro ha sido posible gracias al trabajo permanente del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), que realiza inspecciones rigurosas en los establecimientos de sacrificio, deshuese, almacenamiento y distribución de productos cárnicos.
Estas inspecciones garantizan la calidad e inocuidad alimentaria, cumpliendo con las normativas internacionales más exigentes.
PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE CALIDAD
Nicaragua es líder en producción y exportación de carne bovina. #noticias #canal4
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) January 14, 2025
El IPSA implementa Programas Oficiales para reducir patógenos, sustancias farmacológicamente activas, pesticidas y contaminantes, asegurando que los productos cárnicos sean seguros para el consumo y descartando cualquier posibilidad de comercialización de productos adulterados o perjudiciales para la salud pública.
El incremento en la producción y exportación de carne bovina no solo fortalece la economía nacional, sino que también beneficia directamente a los productores nicaragüenses.
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Este crecimiento refleja el compromiso del país con la producción de alimentos de alta calidad, posicionando a Nicaragua como un referente en el mercado global de alimentos seguros.
Gracias a estos esfuerzos, la industria cárnica continúa siendo un pilar clave para el desarrollo económico del país, generando empleo, divisas y un reconocimiento internacional que refuerza la confianza en los productos nicaragüenses.
Nicaragua avanza como líder regional, demostrando que la combinación de calidad, inocuidad y esfuerzo coordinado impulsa el crecimiento sostenible del sector agropecuario.
Esta entrada fue modificada por última vez el 14 de enero de 2025 a las 1:52 PM
