NICARAGUA / La cebolla, un cultivo clave en la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses, destaca por su importancia en la cadena productiva hortícola del país.
Nicaragua produce principalmente dos variedades: cebolla blanca y cebolla amarilla, ambas con alto potencial de crecimiento en el mercado nacional.
AVANCE DE SIEMBRA
Según el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), en el periodo octubre/diciembre del ciclo agrícola 2024/2025, se ha registrado un avance de siembra en 775 manzanas de cebolla en las principales zonas productoras del país.
Este cultivo se concentra en Matagalpa, Jinotega y Estelí, especialmente en el Valle de Sébaco, área que lidera la producción nacional.
La cosecha de estas plantaciones está prevista para el periodo diciembre 2024-marzo 2025. Solo en diciembre, las familias productoras proyectan recolectar 5 mil 439 quintales, lo que representa un aporte significativo tanto para el consumo interno como para la comercialización.
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CONSERVACIÓN Y TRANSFORMACIÓN
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, ha implementado diversas estrategias para fortalecer el sector hortícola. Entre ellas destacan el uso de tecnologías adaptadas a las condiciones locales, sistemas de riego eficientes, buenas prácticas agrícolas y la promoción de métodos de conservación y transformación de la cebolla.
Estas iniciativas buscan no solo incrementar la rentabilidad del cultivo, sino también garantizar el acceso a productos frescos y de calidad para las familias nicaragüenses.
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La cebolla se consolida así como un rubro estratégico en el desarrollo agropecuario del país, contribuyendo al bienestar de las comunidades rurales y al fortalecimiento de la economía nacional.
Esta entrada fue modificada por última vez el 16 de diciembre de 2024 a las 5:30 PM
