COSTA CARIBE SUR – NICARAGUA / En el auditorio de la Alcaldía de El Rama, Región Autónoma de la Costa Caribe Sur (RACCS), se llevó a cabo un foro sobre tecnologías y prácticas para la producción, transformación y valor agregado del cacao fino o de aroma.
Este evento contó con la valiosa participación de productores locales, quienes se beneficiaron de una serie de conferencias impartidas por expertos nacionales.
Durante el encuentro, se abordaron temas cruciales para la industria cacaotera. Los especialistas presentaron procesos avanzados de fermentación del cacao, técnicas innovadoras para la elaboración de licores y chocolates, así como estrategias eficientes para el manejo de plantaciones.
- También puedes leer: Cosecha de papa en Nicaragua: se esperan más de 90 mil quintales para febrero de 2025
Además, se discutieron las perspectivas de mercado para el cacao fino o de aroma, ofreciendo a los productores una visión integral de las oportunidades y desafíos actuales.
EXHIBICIÓN DE PRODUCTOS TRANSFORMADOS
Uno de los aspectos más destacados del foro fue la exhibición de productos transformados. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una variedad de chocolates y bebidas elaboradas a partir del cacao fino.
Realizan foro sobre tecnologías y prácticas para el valor agregado del cacao fino en El Rama. #noticias #nicaragua
Más información 🌐👉🏼 https://t.co/CTJd5lyu9n pic.twitter.com/wJLM4losqz
— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) February 1, 2025
También se presentaron licores y tecnologías diseñadas para optimizar la producción cacaotera. Esta muestra no solo subrayó la calidad y versatilidad del cacao fino de la región, sino que también incentivó a los productores a adoptar nuevas prácticas y tecnologías para mejorar su producción.
El foro se consolidó como un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias, promoviendo la colaboración entre productores y expertos.
DESARROLLO DE LA INDUSTRIA CACAOETA
El Gobierno de Nicaragua reafirmó su compromiso con el desarrollo de la industria cacaotera, destacando la importancia de eventos como este para fomentar el crecimiento e innovación en el sector.
Este foro no solo proporcionó herramientas valiosas para mejorar la producción y transformación del cacao fino o de aroma, sino que también reforzó el sentido de comunidad y cooperación entre los participantes.
Se espera que estos esfuerzos continúen impulsando la calidad y el valor del cacao producido en la región, consolidando su reputación en el mercado nacional e internacional.
Esta entrada fue modificada por última vez el 31 de enero de 2025 a las 7:59 PM
