Yamileth Acevedo, originaria del municipio de Nandaime se quedó con el primer lugar del concurso departamental de Comida de Cuaresma en su novena edición, realizado este fin de semana en la ciudad de Granada, evento promovido por el Gobierno Sandinista, a través del Instituto Nicaragüense de Turismo.
Acevedo preparó una exquisita sopa de marisco que conquistó el paladar del jurado calificador. El segundo lugar también se lo llevó Nandaime, con el platillo de camarón con queso, preparado por la señora Nubia palacios, y el tercer lugar se quedó en Granada, por medio de la señora Ana Paula Mora, con un pescado frito en salsa criolla.
En la novena edición del concurso de Comida Cuaresmales participaron 15 protagonistas de los cuatros municipios que conforman el departamento de Granada, y se realizó en la Plaza de los Leones, donde se disfrutaron de los principales platillos de esta temporada.
La delegada departamental de Intur en Granada, compañera María Victoria Martínez, previo a la premiación, destacó la promoción de estos platillos, que son partes de la gastronomía heredada por nuestros ancestros y que aún se preservan en la mesas de los nicaragüenses.
Stirlen Muñoz, uno de los participantes, dijo que estos tipos de eventos son “muy buenos, porque ayudan a impulsar los platillos típicos que se han perdido”, ya que según él, “ahora las recetas se hacen con mucho condimento artificial”.
#Canal4Noticias
(+Fotos) Realizan en Granada el IX concurso departamental de comida de Cuaresmahttps://t.co/esmy4AC5En pic.twitter.com/jIETC6Kacb— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) March 5, 2018
“Me encanta mucho, porque están rescatando nuestros valores de Cuaresma, así como las comidas típicas, cosas que estaban en el olvido, y ahora el Gobierno está preocupado por rescatar esto”, dijo Eveling Vargas, otra concursante.
Por su parte, Hellen Hondoy, una de las concursantes dijo que a ella le gusta cocinar, y también que califiquen sus comidas, además aseguró que decidió participar para mostrar su talento culinario.
A los ganadores se les otorgó premios en efectivo de siete mil, cinco mil y tres mil córdobas, para los primeros tres lugares, además el derecho de participar en el Concurso Nacional de Comida de Cuaresma.
Ulises Bustos Chávez
Corresponsal Multinoticias – Granada
Esta entrada fue modificada por última vez el 5 de marzo de 2018 a las 8:49 AM