En conmemoración al 82 aniversario de paso a la inmortalidad del General de hombres y mujeres libres Augusto C. Sandino, El instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) Llevo a cabo el malecón de san Carlos este fin de semana, el séptimo concurso departamental de comidas a la cuaresma, donde 11 participantes prepararon diferentes platillos en su mayoría a base de pescado, rescatando de esta manera nuestras costumbres y tradiciones previo a la semana mayor.
La compañera Jogeny Reyes, Delegada del INTUR en Río San Juan Detalló: “Este séptimo concurso de comidas a la cuaresma es un evento que impulsa nuestro gobierno año con año, donde tenemos 11 concursantes que se disputan el primero, segundo y tercer lugar, en donde la ganadora del primer lugar nos representará a nivel nacional el próximo mes de marzo”.
Reyes manifestó que en este evento hay concursantes de todos los municipios, donde tenemos un espacio de recreación, además con este tipo de eventos dinamizamos la economía local de San Carlos, donde vivimos en un ambiente de tranquilidad.
La decoración y un plato tradicional de nuestra gastronomía nicaragüense para esta época, eran los parámetros más importantes a evaluar, en donde la ganadora del primer lugar doña Skarleth Vázquez ganó con el platillo “Medallones de pescado a la Normandin”.
Vázquez Expreso sentirse muy dichosa de haber participado en este concurso de comidas a la cuaresma: “Me siento dichosa de participar en este concurso, tenía la esperanza que iba a ganar, esta es una comida tradicional de la familia y la estamos llevando a la práctica para que la gente se dé una probadita de este platillo, le doy muchas gracias al gobierno por promover este tipo de eventos donde el turismo se sigue promoviendo en este municipio, y será un honor representar a Río san Juan a nivel nacional”.
De esta manera el buen gobierno del Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo Promueve el rescate de las tradiciones culturales y gastronómicas para esta época de año, recordando las costumbres de nuestros abuelos.
Carlos Bravo
Corresponsal Multinoticias – Río San Juan.
Esta entrada fue modificada por última vez el 21 de febrero de 2016 a las 12:01 PM