NUEVA SEGOVIA – NICARAGUA / Con motivo del inicio de la cosecha cafetalera, Ocotal fue el escenario de la Segunda Edición del Festival de Café Segoviano, celebrado los días 13 y 14 de diciembre.
Este evento reunió a una amplia variedad de actores del sector cafetalero, incluyendo a productores, industrias del café, casas comerciales, panificadoras, cooperativas, y representantes de instituciones del Sistema de Producción, Consumo y Comercio, así como de CONATRADEC y las alcaldías Sandinistas del departamento de Nueva Segovia.
COSECHA Y BENEFICIO DEL CAFÉ
El festival comenzó con un día de campo en una finca cafetalera, donde los asistentes pudieron conocer de cerca el proceso de cosecha y beneficio del café. Además, se llevó a cabo un foro sobre temas de relevancia para los caficultores, donde se discutieron diversas estrategias y desafíos del sector.
Los visitantes también pudieron disfrutar de una exposición de stands informativos y de ventas de productos derivados del café, así como de panificación, promoviendo el consumo local y el aprovechamiento integral del grano.
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PRODUCCIÓN CAFETALERA
Uno de los momentos más destacados del evento fue el desfile de carrozas alegóricas a la producción del café, que reflejó la importancia cultural y económica de esta actividad en la región.
El festival culminó con un acto político cultural, donde se entregaron reconocimientos a los ganadores de las mejores carrozas.
Esta actividad subrayó el compromiso de las autoridades locales con el desarrollo y la promoción de la producción cafetalera, al mismo tiempo que celebró el trabajo arduo y la dedicación de los caficultores de Nueva Segovia.
Esta entrada fue modificada por última vez el 15 de diciembre de 2024 a las 6:58 PM
