BOACO – NICARAGUA / Con un ambiente lleno de tradición, sabor y cultura, el municipio de San José de los Remates celebró con gran entusiasmo el Festival de la Sopa de Cuajada, una de las actividades más esperadas de la temporada de Cuaresma en el departamento de Boaco.
Este evento destacó por reunir a familias enteras en torno a la gastronomía típica, en especial a uno de los platillos más representativos del país: la sopa de cuajada.
- Te puede interesar: «Salvá tu vida»: entregan volantes con recomendaciones a conductores en Matagalpa
Desde tempranas horas, pobladores y visitantes se congregaron en la Cancha Municipal para ser parte de esta festividad organizada por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), en coordinación con la Alcaldía Municipal y el Gobierno Departamental.
IDENTIDAD NICARAGÜENSE
La jornada incluyó actividades culturales y gastronómicas que exaltaron la identidad nicaragüense.
Tradición y sabor destacan en el Festival de la Sopa de Cuajada en San José de los Remates, Boaco#noticias #nicaragua
Más información 👉🌐 https://t.co/rPTPjOPAgI pic.twitter.com/KHcCwhha4J— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) April 16, 2025
Uno de los momentos más esperados fue la degustación gratuita del tradicional platillo, preparado con ingredientes locales como el queso, cuajada, maíz y condimentos que resaltan el sabor auténtico de la cocina nica.
- También puedes leer: Incendio en vivienda de Campo Bruce deja una persona fallecida y otra con quemaduras
Esta experiencia no solo deleitó el paladar de los presentes, sino que también fortaleció el sentido de comunidad y aprecio por nuestras raíces.
ARTE NACIONAL
El programa cultural incluyó la participación del Ballet Folclórico Xilotepelt de Jinotepe, que presentó coloridos bailes tradicionales llenos de alegría, reafirmando el compromiso con el rescate y promoción del arte nacional.
Este festival forma parte de la agenda de actividades impulsadas por INTUR para dinamizar el turismo, fomentar el comercio local y preservar las costumbres propias de cada municipio durante la temporada de verano.
San José de los Remates brilló una vez más como epicentro de la tradición culinaria y cultural de Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 16 de abril de 2025 a las 1:56 PM
