UNA celebra el Congreso Nacional de Plátano en Rivas

Imagen cortesía / Congreso Nacional de Plátano en Rivas

RIVAS – NICARAGUA / En el marco del Día Mundial de la Alimentación, se llevó a cabo el Congreso Nacional de Plátano en el departamento de Rivas, organizado por la Universidad Nacional Agraria (UNA), la Universidad Internacional Antonio de Valdivieso (UNIAV) y el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA).

El evento contó con la participación de productores, estudiantes, técnicos y especialistas, quienes se reunieron para intercambiar experiencias sobre el manejo eficiente del cultivo de plátano.

CONOCIMIENTOS Y PRÁCTICAS

El congreso tuvo como objetivo principal compartir conocimientos y prácticas para mejorar el cultivo de plátano en el país.

Durante la jornada, se abordaron temas clave como el manejo y control de plagas, destacando el tratamiento contra el Picudo del Plátano y la Sigatoka, así como la importancia de la transformación del plátano como rubro económico.

El INTA presentó diversas tecnologías que buscan optimizar el manejo del cultivo, incluyendo el uso de bioinsumos para el control de plagas y enfermedades, y la utilización de plantas sanas producidas in vitro en laboratorios especializados.

INTEGRACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS

Además, se ofrecieron recomendaciones para la nutrición del cultivo tanto en sistemas tecnificados como semi-tecnificados, dirigidas a los productores de Rivas, Chinandega, León y Managua.

Paralelamente al congreso, se realizó el Festival Gastronómico y de la Producción «Paraíso de Sabores, el Pueblo Produciendo», donde los productores exhibieron diversas formas de transformación del plátano, presentando productos como posol, tortas y ceviche de plátano.

También se destacaron los racimos de la variedad cuerno gigante, mostrando la calidad de la producción local.

Este congreso no solo reafirma la importancia del plátano en la economía nacional, sino que también fortalece la integración de nuevas tecnologías para mejorar su producción.

Esta entrada fue modificada por última vez el 17 de octubre de 2024 a las 2:08 PM